开展食品安全事故应急处置

开展食品安全事故应急处置

为规范台江县食品安全监管部门职责范围内食品安全突发事件应急处置工作，提升参与食品安全保障单位和人员应急反应能力和应急处置能力。近日，台江县县食安办组织开展食品安全事故应急处置演练活动。全县各乡镇(街道)食安办、县市监局、县教育局、县农业局、县卫计局、县公安局等食品安全监管相关部门负责人参加活动。

活动中，从事故调查、医疗保障、综合协调、社会维稳四个方面来讲解食品安全应急处置和管理工作。组织观看了食品安全事故应急处置演练模拟案例视频学习，熟悉掌握食品安全突发事件的事故报告、处置流程等相关工作要求。开展了食品安全事故应急处置桌面演练，模拟发生在某县A镇初级中学发生的一次突发食品安全事件的发生、进程、处置情况，启动X县IV级突发食品安全事件应急预案响应程序的过程而进行的应急预案演练。

活动上要求：一是各乡镇(街道)要做好元旦、春节期间农村集体聚餐食品安全监管，加强农村集体聚餐申报备案登记和现场指导，并作好相关信息报送工作，防止发生农村群体性食物中毒事故。二是各监管部门要根据职责分工，突出工作重点，加大工作力度，密切协作，认真落实各自食品安全职责，防止食品安全事故的发生，切实保障人民群众节日期间饮食安全。

通过这次活动，各监管部门进一步熟悉掌握在食品安全突发事件应急处置的程序、方法、提升了联动协作应急处置水平，积累了经验，为应对突发食品安全事件打下了坚实基础。此次应急演练组织得当，过程井然有序，参与人员密切配合，展现出了较高的应急处置能力和水平，对应急处置工作有序推进进行了有效探索，达到了预期目的。

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