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日本科学家在鱼油中发现能增进脂肪分解的细胞

发布时间:2020-03-23 11:45:25 阅读: 来源:折叠窗厂家

鱼油则是深海鱼类脂肪的提取物,因其富含丰富的维生素及ω-3脂肪酸,具有抗炎、调理血脂等健康好处而愈来愈遭到消费者的关注。根据最新研究表明,日本京都大学科学家发现鱼油一样具有减肥的功效,鱼油能将贮存脂肪的白色脂肪细胞转变为燃烧脂肪的米色脂肪细胞。

研究人员将实验小鼠分成两组,给其中一组实验鼠喂食不含鱼油的高脂肪食品,而在另外一组的实验鼠的高脂肪食品中添加了鱼油。几周后发现,食品中含有鱼油的老鼠体重及脂肪积累被控制在较低水平,其体重比另外一组实验鼠少增加5%-10%,而内脏脂肪则少15%至25%。

白色脂肪细胞广泛散布在体内皮下组织和内脏周围,主要功能是将体内多余的能量以中性脂肪的情势贮存起来,以供机体在需要的时候使用,是体内脂肪的主要贮存情势。棕色脂肪是负责分解引发肥胖的白色脂肪人体组织,将其转化成二氧化碳、水和热量。它可以加快人体新陈代谢,增进白色脂肪消耗。而研究人员在2012年发现了一样能分解脂肪并将其转化为热量的“米色细胞”,虽然这类细胞在中年后将逐渐减少。

研究人员表示这是由于鱼油的主要成分能在体内刺激交感神经活动,释放神经递质去甲肾上腺素。在去甲肾上腺素的影响下,一部分贮存脂肪的白色脂肪细胞会转化为米色细胞,这有助于分解体内脂肪。

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