【资讯】江苏凌家塘市场发展有限公司8月份蔬菜价格行情分析株洲

江苏凌家塘市场发展有限公司8月份蔬菜价格行情分析

由于前阶段受高温、台风等不稳定气候的交替影响，本月蔬菜交易也出现了较大的浮动，本地地产菜上市量明显减少，这给客菜的销售创造了有利条件，客菜呈现出前所未有旺销势头，日销量达130万公斤。本月蔬菜成交量、成交额和收费与上月相比已有大幅回升，与同期相比，再创历史新高。其中客菜主要以河北白菜、包菜、内蒙西芹、山东黄瓜、山东土豆、山西青椒、辽宁西红柿、山西青椒、茭白、毛豆、蒜头为本月主打品种。其中白菜以日销量近23万公斤居本月销量之首，包菜、土豆以日销量13万公斤和10万公斤名列其后。本月蒜头因正值栽种之际，销售量明显增多。受天气和季节的影响，浙江毛芋、小辣子及菇类品种已陆续上市，深受消费者喜爱的粗粮南瓜、山芋也已大量面市。　　本月地产菜虽受气温和台风影响，导致叶菜成交量有所减少，但因平菇等菇类蔬菜已大量上市，再加上地产菜销价的上涨，促使地产菜成交量、成交额和收费平稳增长。　　较去年同期相比，本月蔬菜成交平均价为1.22元/公斤，稳中有升，较去年同期上涨1.8%。其中大葱、胡萝卜、蒜头、青蒜、蒜苗、冬瓜、茄子、西红柿、毛豆分别较去年同期上涨了72％、61％、94％、71％、33％、32％、39％、16％、14％这主要是由于受大气候的影响，蔬菜种植成本和大棚客菜运输成本大大上涨，加上气候因素，造成地产菜短时伏缺，成交价格略有上涨。　　随着天气逐步转凉，成交量进一步放大，成交价格也逐渐回落。

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