【资讯】江苏凌家塘市场冬枣不再金贵蔬菜价格仍然较高簇花芹属

江苏凌家塘市场：冬枣不再“金贵” 蔬菜价格仍然较高

本周蔬菜销量前十位排行榜

序号

品 名

本周综合平均价

（元/公斤）

上周综合平均价

（元/公斤）

对 比

增 减

1

大白菜

0.92

0.80

+15％

2

包 菜

1.00

0.97

+3.1％

3

白萝卜

1.52

1.31

+16％

4

西洋芹

1.40

1.31

+6.9％

5

山 芋

0.61

0.60

+1.7％

6

土 豆

1.42

1.39

+2.2％

7

西红柿

1.74

1.63

+6.7％

8

黄 瓜

2.55

2.14

+19.2％

9

胡萝卜

1.85

1.73

+6.9％

10

中 椒

1.67

1.31

+27.5％

注：以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。

本周，凌家塘市场各项交易十分红火，整体价格稳中有升。交易量方面：蔬菜、果品、水产、粮油持续增长，荤副食品维持前期水平；交易价格方面：整体价格趋于平稳。其中蔬菜价格仍高位运行、果品稳中稍降、蛋价小幅下跌、粮油微幅上升、肉价略有回调，其它农产品价格波动不大。

目前，秋高气爽，本地地产蔬菜生长旺盛，客菜货源滚滚，凌家塘市场产需两旺，蔬菜品种多、货源足、流量大，持续着双节期间大吞大吐的旺销势头，但批发价格仍然较高，未见回调趋势。目前，蔬菜区客菜除上述十大品种以外，以长豇豆（4元/公斤）、冬瓜（0.6元/公斤）、茭白（2.6元/公斤）、毛豆（2元/公斤）、青椒（3元/公斤）、莴苣（1.8元/公斤）、生姜（3元/公斤）等占主要交易份额。地产蔬菜则以青菜（2元/公斤）、韭菜（2.2元/公斤）、茼蒿（4.6元/公斤）、苋菜（2.8元/公斤）、小白菜（2元/公斤）、无根芹菜（3元/公斤）等叶菜为主，虽然价位仍然不低，但较前期已有明显回落。

金秋时节，瓜果飘香。入秋以来，凌家塘市场果品区各种水果大量应季上市，本周水果的批发平均价格较上周小幅下跌，交易量较上周明显增长。目前的果品市场以“红”、“黄”、“绿”三大色系为主，红红的苹果、黄黄的梨、绿中带黄的蜜桔。本周蜜桔（1.3－2.1元/公斤）大量上市，上市量位居全场第一位，目前的蜜桔正进入成熟期，甜中略带酸，口味越来越淳正，因此越来越受消费者认可，销路畅通，成为果品市场交易量最大的品种。本周的果品市场还有一个亮点，那就是来自山东的冬枣。被誉为“水果珍品”的冬枣，本周日成交量在近万公斤。冬枣果肉细嫩、酥脆、甘甜清香。近年来，由于推广得力，受到广大消费者的普遍认同，产地种植面积也迅速增大，今年冬枣丰收，产量增加，这些前两年的国产水果“精品”，渐渐不再“金贵”，销售价格也越来越平民化。目前的冬枣价格按个头大小以及品质、产地等规格划分，中等个头的冬枣批发平均价格在30－40元/箱（7-8斤/箱）左右，个头较大的冬枣批发平均价格在60元/箱左右。冬枣还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，是国內外公认的"保健食品"之一。冬枣虽好，但食用任何物质都不宜过量，好吃也应适可而止。

本周，粮油区渐渐进入交易旺季，由于众多粮油品种如：新米、新花生米、新黄豆等上市的原因，本周粮油的批发价较上周上涨18％左右，目前，新大米已经批量上市，价格在3.05—3.20元/公斤之间。

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