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黑糖姜茶的四种做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:32:59 阅读: 来源:折叠窗厂家

【黑糖姜茶】

适合人群:虚寒体质适用(特征:较怕冷,手脚冰凉,月经期间小腹冷冻,经痛,患者喜暖,痛楚得热则缓,经行不畅,或红色暗,多血块,唇舌色淡或暗等)

功效:生姜有温经散寒,驱寒作用;红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤的效果。二者结合可以温经散寒,健胃,化瘀。

原料:黑糖(即红糖)一块(约50G)、老姜一块。

做法(一)火上熬煮:

1、老姜洗净拍破备用。

2、水烧滚,放入黑糖和老姜,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟。

做法(二)保温壶中焖焗:

1、准备一个保温壶,或者焖烧锅,以及足够的沸水,沸水倒入保温壶中备用;

2、老姜切一片,连同黑糖放入保温壶,搅匀后盖盖焖上1个小时即可。

说明:

1、姜切片或丝都可以,以个人的习惯为准。

2、此种做法据说更为专业,因为黑糖姜茶据说应该是“焗”出来的,不能火上熬煮。我都试过,感觉对身体的效果差不多。只是方便与否。

做法(三)浓缩冰冻,喝时加热:

将做法(一)中的黑糖加数倍量,与姜同煮到黑糖化后,冷却后分成小份(每份可冲一杯),入冰室冷冻,喝的时候微波炉解冻加热即可。

做法(四)懒人办法:

买一包现成的黑糖姜茶,用开水冲泡即可。

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