专家建议市民日均摄盐量再降3克 降低心血管病发生

据上海市爱卫会有关负责人介绍，心脏病和中风是本市目前首要的致死性疾病，而高血压则是该疾病的危险因素，食用过量的食盐，是引发高血压的主要原因之一。

本市居民如果能在现有基础上将血压降低2％，那么每年将有数万人的心血管疾病得以预防和好转。复旦大学附属华东医院营养科主任孙建琴教授还告诉记者，本市将有组织地开展各种减盐活动，促进低钠高钾代用盐等适宜技术和措施的推广和普及等。