送你几道美味让你来发挥
送你几道美味让你来发挥
剁椒金针菇
食材:金针菇300克、剁椒2勺、细香葱2根、植物油1勺、蒸鱼豉油1勺。
做法:
1、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水。
2、将金针菇、剁椒装入盘中,放入开水锅后蒸5分钟。
3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油,再淋上烧热的植物油即可。
梅菜扣肉
食材:猪肉1块、梅菜适量、酒适量、老抽适量、油适量、蒜适量、水适量、糖适量、盐适量
做法
1.猪肉一块洗净用盐酒腌过。
2.放煲里煮至七成熟。
3.捞起用老抽上色。
4.再用针或锥子在猪皮上均匀地插出小洞。
5.放到油锅里将猪皮炸过,盛起后切成片状,猪皮向下在碗里排好.。
6.梅菜洗净切碎用水浸透,拧干水份放锅里烘干后盛起。
7.再起油镬放蒜头爆香,放梅菜略炒后放水、糖、盐煮沸后,再全部放到铺好猪肉的碗上面,放锅里蒸45分钟至一小时左右。
8.将蒸好的猪肉倒扣在碟上,用原汁勾一个芡淋上面便可。
鸡蛋炒年糕
食材:年糕片、鸡蛋小白菜、郫县豆瓣蒜末
做法
1、把年糕片用水煮一下,水开就行,不用煮太熟
2、鸡蛋加盐打散,热锅,油烧热的时候把蛋液倒进去,炒鸡蛋到七成熟
3、用炒鸡蛋剩下的油,少了就再加一点儿,把蒜末放进去爆香,然后放一勺郫县豆瓣把豆瓣炒香,这个时候就可以把年糕倒进来炒了
4、等到年糕差不多炒散被豆瓣酱裹匀的时候就可以把白菜加进来炒,觉得白菜炒的差不多了可以少放一点儿盐调味,然后把鸡蛋倒进来,翻炒均匀就好
火爆猪心
食材:猪心、葱、姜、蒜、盐、油、胡椒粉、生粉、老抽、香油、味精、花生油、蚝油、香油
做法:
1、将猪心用清水洗净,切成薄片,放在水里,加料酒浸泡半小时去腥。
2、将猪心捞出,控干水分后,加盐、胡椒粉、老抽、生粉、花生油、香油、味精腌制15分钟。
3、碗中放入葱、姜、蒜,再放入小红椒、糖、蚝油、盐、味精、生粉、老抽、香油和水拌匀。
4、锅里加水烧热,将腌制的猪心下焯半分钟,捞出沥干水分。
5、另起锅,放入一些橄榄油和香油,等油热以后,放入猪心翻炒片刻,再把调好的料汁倒入,翻炒1分钟即可。
TAG标签:
中药外用内服治疗扁平疣效果好妇科炎症会不会影响怀孕
巨大儿易导致什么并发症
什么是子宫瘤