钟南山点名5种不健康美食

钟南山点名5种不健康美食

我国的美食文化丰富多彩，还有很多宝藏的民间小吃。每个季节都有很多美味的特色小吃，虽然很美味，但是很多并不是健康的食物，更是不能经常吃。敬爱的钟南山院士曾经在参加广州美食节论坛上点名了5种不健康的美食，虽然都是美味，但是建议大家要少吃，网友说，这下尴尬了，我经常吃。下面我们看看是哪5种食物。

煲仔饭

最近气温越来越低了，这时候大家喜欢吃一些热气腾腾的美食，煲仔饭就是冬日里非常受欢迎的特色美食。它最早在广东地区很火爆，后来受到大众的普遍欢迎，现在几乎每一条美食街上都有卖煲仔饭的店，一到饭点的时候，店里总是忙得不亦乐乎。煲仔饭选用的米比较香糯，而且碗底还有锅巴吃。煲仔饭的味道也是丰富的，可以放入不同的配菜。不过要想煲仔饭好吃，里面要放很多油润锅，而且很多食材都是腌制过的。现在不少的煲仔饭都是加盟店，食材都是统一配送过来，所以也不是很新鲜。综合来说，煲仔饭实在是不能常吃，因为不怎么健康。

老火汤

民间有一种说法，那就是烫得时间越久，会把食材的营养都给炖出来，这样的老火汤营养更丰富，适合补身体。其实这是很不科学的吃法，通常老火汤里面的脂肪都是超标的，胆固醇含量非常高，还含有超量的嘌呤，这样的老火汤，很多人都是不适合喝的。一般人经常喝，身体都是架不住的。

油炸鬼

它是指油条，麻球这一类的油炸面食，它们都是早餐店里的常客。大家也许会觉得好奇，油条不是大家都喜欢吃的早点嘛，怎么就不健康了。因为早点铺里面用来炸油条的油都是反复用高温炸过很多次了，里面含有很多有害物质。而且，很多店里为了炸出口感很好的油条，会加入过量的食品膨松剂。所以早餐不要去吃买来的油条。

腊肠

现在正好是冬季了，马上又要到过年了。不少人已经在做腊肠作为年货了。腊肠由于是需要长期存放的，为了让它不变质，所以在制作的时候会放入很多的盐，还有一些防腐剂。盐分超标严重，添加剂超标是腊肠的主要问题，腊肠在锅里蒸出来的时候，碗底都是一层油，所以它是显而易见的高脂肪食物，这样的东西，怎么会是健康美食呢？

牛三星

听名字大家应该也能猜出来，它是用牛的三种内脏做成的，用大火炖成汤，再放入一些配料，虽然吃起来很给力，但是它的胆固醇超标严重，这一大碗牛三星吃下去，一般人真的吃不消。

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