饺子的新吃法，美味的酸汤饺子

饺子的新吃法，美味的酸汤饺子在北方是一个什么节日都会吃饺子的，饺子它是有着团圆的好寓意，是不是在刚刚过去的立秋就已经吃了好吃而又美味的饺子，饺子它可以用各种家人喜欢的食材，制作成好吃而且营养又美味的饺子，吃一个就能让人感觉到满足。虽说刚刚立秋但天气依旧比较热，燥热的天气会让人感觉有些难受，甚至是胃口还没有变好，就算是爱吃的饺子，摆放在面前也会让人的食欲变差，怎么能制作出一些好吃而且营养丰富的食物，就成为家里每个做饭人都会烦恼的事情。平时饺子都是煮着吃，其实除了煮着吃之外，还可以把饺子给制作成酸汤的口味，酸酸的口感吃一口就会让人的食欲变好，从而能吃到更多好吃而又美味的饺子。让本身没有什么胃口的人，能吃下很多的饺子。要知道制作酸汤饺子的汤汁除了能制作这道菜，它还可以留下来等着家里煮面的时候用它拌着吃，其他的食物搭配在一起就会做出好吃而又美味的美食，让人吃一口就会因它而上瘾，特别是是春节连续吃饺子的时候，就可以做一些酸汤饺子来缓解吃腻的口感。【菜名】酸汤饺子【食材】饺子、油和辣椒油、香醋和生抽、糖和盐、葱蒜、热水【操作步骤】1、先把葱姜摘洗干净，然后把它们切好放在一旁备用。2、碗中放入适量的辣椒面、白芝麻还有蒜末和葱花在碗中，等着一会给它制作美味的酱汁。3、把家里的小锅给拿出来，然后倒入适量的油给它加热烧开。4、把刚烧开的热油直接浇盖在刚才准备酱料的碗中，热油往里倒的时候均匀的搅拌开，会有葱花和蒜的香味5、酱料碗中加入一点生抽和醋还有糖和盐，均匀的拌开让酱汁会变得更浓郁。6、调味品都加入之后往碗中倒入半碗热水，把食材都给拌匀酱汁就做好了。7、锅中倒水给它烧开然后把现成的饺子放入水中煮开，如果没有的话可以去买现成的或者家里直接包一些饺子，煮熟后直接沥水捞出。8、饺子煮熟之后直接可以放在调配好的酱汁碗中，让饺子浸泡在酱汁中可以让酱汁的味道渗透在饺子中，放一点香菜在上面增加酸汤饺子的香味。【烹饪小技巧】1、如果不会包饺子的话，可以出去买一些现成的饺子，回家直接制作酸汤饺子就好，可以省下不少的时间。如果就愿意吃自己家包的饺子，可以多包一些放冰箱冷冻起来，想吃的时候随时拿出来会方便许多。2、制作酱汁的时候，可以看自己对于辣味能接受的程度，如果能接受辣的话可以多放一点辣椒面，制作成辣口的酱汁会让饺子有辣爽的口感，吃着也更加的过瘾一些。3、酸汤饺子的酱汁如果调配得多用不了的话，可以把它留着之后煮面的时候拌面吃，会增加面条的味道，也会让人吃到不一样美味的面条。

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