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八种食品包材具有推广价值
木粉塑料日本科技人员从松木中开发出一种木粉塑料包装材料。这种材料是通过从木粉中制取出多元醇,然后与异氰酸酯发生反应,从而生成聚氨酯。这种木粉塑料抗热能力极强,而且可被生物分解,可用于制作耐温型包装袋等。
杀菌吸水塑料袋俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水、杀菌功用较高的特点并能多次使用的塑料包装袋,使奶酪、香肠等容易变质的食品能保存较长时间。俄罗斯专家在塑料聚合
物中添加了脱水的多种矿物盐和酶等物质。富含这些物质的塑料袋内表面可吸收多余水分、杀死细菌,从而改善了包装袋的内部环境。添加物中的酶还能调节食物的气味,为食物中的营养成分营造自下而上的空间。这种新型塑料袋能反复使用,可以在特定的条件下反复使用9次,从而减少包装的耗费,降低生产成本。
秸秆容器一次性秸秆餐饮容器是利用废弃农作物秸秆等纯天然植物纤维,添加符合食品包装材料卫生标准的安全无毒成型剂,经独特工艺和成型方法制造的可完全降解的绿色环保产品。该产品耐油、耐热、耐分析器酸碱、耐冷冻,强度优于泡沫塑料除材质本身不环保和纸制餐具,价格远低于纸制餐具。该餐具不仅杜绝了白色污染,还为秸秆的综合利用提供了一条有效途径。
侦菌薄膜最新研制的一种侦查细菌的特殊薄膜,即在普通食品包装薄膜表面涂覆一层特殊涂层,使其具有能侦查细菌的特殊功能。如用于生熟肉类包装的侦菌薄膜,如果所包装的肉类食品已经不新鲜,有害细菌含量超出食品卫生标准,用这种薄膜包装则会使原来透明无色的固体对外界物体入侵的局部抵抗能力包装薄膜变为警告色,使顾客立即知道内容物已门窗挂钩不能食用。
玉米塑料前不久,美国科研人员研制开发出一种易于分解的玉米塑料包装材料。它是把玉米淀粉掺入夹克聚乙烯里面制成的,这种塑料适于制作食品与包装一体化的包装袋。该包装不但能迅速溶解于水,而且可避免污染和菌毒的接触侵袭。
油菜塑料一种油菜塑料包装材料最近由英国研制成功。它是从制作生物聚合物的细菌中提取了三种能产生塑料的基因,再转移到油菜的植株中,经过一段时期便产生一种塑料性聚合物液,经提炼加工可得到一种油菜塑料,用这种塑料加工制成的包装材料或食品快餐包装材料,废弃后能自行分解,没有污染残留物。
小麦塑料这是利用小麦面粉添加甘油、甘醇聚硅油等经混合干燥,再经每平方米加150千克热压,成为半透明的可塑性塑料薄膜。用小麦塑料包装食品的优势是,用后可由微生物加以分解。
细菌塑料英国科研人员新近研制开发出了一种名为PHB的细菌塑料。它是先用糖培育出一种细菌,然后通过加工制成与聚丙烯相似的材料。这种材料无毒,而且易于生物分解,是加工制作食品包装袋的理想材料,同时,废弃后对环境没有污染。
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