机械-食品智能包装让消费者放心

人们常常认为：“只要包装的食品在保质期内，就应当是安全的。”事实上有的其实不是如此。为了保证食品安全，使消费者不误食变质食品，科学家研究出能唆使食品是否是变质和能延长食品保鲜期的包装技术现在农村违建可以强拆吗，这些技术被称为“智能包装技术”。 目前，为延缓食品因氧化而变质，普遍的做法是在包装袋里面放进铁粉小包。利用铁的氧化进程来消耗包装袋里的氧气，但这个方法存在明显不足，由于小香袋上“不可食用”的警示标志容易引发消费者反感。而1种在包装纸里加上1层“吸氧”材料的新型包装，就可以够避免使用铁粉小包，让消费者相对好接受的多。 再如，1些保鲜食品需要在低温下保存。否则里面的细菌就会繁殖起来。导致食品变质。如果在包装上贴上能唆使时间和温度的新型“智能标签”，其中的化学成分在温度升高时会产生聚合作用，标签色采相应会有明暗的变化，顾客由此可以知道食品在什么温度下储存、储存了多久，新鲜的程度到底怎样。 如果包装的食品保持在低温状杰集体土地征收不同意能强征吗，该化学物质的聚合反应就很缓慢，1旦温度增加，聚合反应就会加速，化学物质就会由透明变成黑色。 由于食品里的细菌会随温度和时间而增加，因此化学物质变黑的程度会越来越严重。当内圈变黑时，就意味着食品不再新鲜。消费者可以通过这类标签色采的变化，判断出食品是否是在高温状态下保存了很长时间违法强拆后怎么赔偿。 这类被称为“智能包装技术”，已在美国、法国等国投入使用。许多商家也认识到，虽然使用新技术要加大投入。但开发使用新技术的本钱与其潜伏的市场效益，不过是“小巫见大巫”。目前美国的1家公司正在开发冷冻食品的保鲜唆使包装。这类包装可以监测肉、鱼、蔬菜因保存不当产生腐烂变质后释放出来的气体。同时美国另外1家公司正在研制1种包装膜，这类膜可以随温度的变化改变渗透能力，满足不同水果、蔬菜对氧气和2氧化碳的不同需要。在新西兰，研究人员正在开发1种水果包装，可以唆使像桃子这样怕挤压的水果什么时候熟透。 据食品技术人员估计，未来将有20%到40%的食品包装会利用“智能包装技术”，而目前我国在这方面还比较落后。转载自：中国新闻出版报